Il Panettone d’Artista, il primo festival dedicato al panettone artigianale a Salerno, ha chiuso la sua prima edizione con un successo travolgente. La Stazione Marittima si è trasformata in un luogo di eccellenza gastronomica, accogliendo circa 4.500 visitatori, 100 operatori del settore, 20 ospiti d’eccezione e donando oltre 100 panettoni. L’evento, inaugurato dal parlamentare Piero De Luca e altri importanti rappresentanti locali, ha riscosso un chiaro apprezzamento da parte del territorio.
Il percorso del festival, arricchito da momenti formativi di alto livello, ha visto protagoniste due eccezionali Masterclass: la “Prima verticale nel Centro Sud” dedicata al Moscato di Paolo Saracco e la presentazione del leggendario Ben Ryé di Donnafugata. Gli eventi, curati da Luciano Pignataro, hanno coinvolto personalità di spicco come Paolo Saracco, Antonio Rallo e Tommaso Luongo, Presidente dell’Ais.
Gli organizzatori, Roberto Jannelli e Rosario Augusto, si sono mostrati estremamente soddisfatti dei risultati ottenuti, dichiarando che il Panettone d’Artista è stata una scommessa riuscita. Oltre alle eccellenze selezionate, è stata dedicata una sezione gluten-free per promuovere l’artigianalità per tutti.
L’area Lounge “Gruppo Noviello” è stata un successo, grazie al coordinatore Francesco Costantino, che ha valorizzato le degustazioni con Perrella Collection e il Lanificio San Salvatore di Salerno. Diversi talk, presentati da Rossella Pisaturo e Bruno Sodano, hanno arricchito l’esperienza degli oltre tre giorni di evento.
Il festival ha mostrato un impegno evidente per la sostenibilità attraverso pratiche eco-friendly e una collaborazione con Sinergia in rete per una gestione responsabile dei rifiuti. Le pasticcerie presenti hanno donato oltre 100 panettoni alla Caritas Diocesana Salerno Campagna Acerno.
Per ulteriori informazioni, visita il sito: www.panettonedartista.com (comunicato stampa)
