Cucina
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Tutto pronto per “La Sagra delle Sagre Cilentane”
Novità Estate 2023: La Sagra delle Sagre Cilentane Una grande novità per l’estate cilentana. A Luglio, infatti, si terrà la…
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Cucina con Lety: le alici ‘nghiappate
Le alici ‘nghiappate sono una pietanza che troviamo da secoli sulle tavole cilentane, molto versatile, da accompagnare ad un antipasto a…
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Cucina con Lety: scarpette di melanzane
Il “vecchio” scarpone diventa scarpetta, rivisitato solo per forma ma conservando rigorosamente tutti gli ingredienti della tradizione per rendere questo…
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Cucina con Lety: risotto con la zucca
La zucca è un alimento ricco di vitamine e privo di grassi, il gusto dolciastro non è da attribuire agli…
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Cucina con Lety: broccoli e salsiccia
Un secondo nutriente e completo dalle spiccate proprietà nutrizionali. La nota talvolta amarognola del broccolo rende questo piatto poco gradevole…
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