L’oliva Salella ammaccata entra a far parte dei Pat, i Prodotti Agroalimentari
Tradizionali riconosciuti e tutelati dal Ministero per le Politiche Agricole e Forestali.
Entusiasta Assunta Niglio, consigliere delegato alla pesca, agricoltura e associazionismo del comune di Castellabate, che ha commentato: “Sono fiera della mia squadra, dell’Associazione dei Produttori che mi onoro di rappresentare, di tutto il grande lavoro portato avanti insieme negli anni, dell’ottimo lavoro del responsabile dei produttori Pasquale De Iorio e del grande lavoro di promozione di Gabriella Mazziotti, la vera anima di questo Presìdio. Ora non ci ferma più nessuno” .
L’Oliva salella ammaccata del Cilento era già un presidio Slow Food; ora il nuovo riconoscimento che dà lustro al sapiente lavoro dei suoi produttori.