Cucina con Lety
-
Attualità
Cucina con Lety: le alici ‘nghiappate
Le alici ‘nghiappate sono una pietanza che troviamo da secoli sulle tavole cilentane, molto versatile, da accompagnare ad un antipasto a…
Read More » -
Cucina
Cucina con Lety: scarpette di melanzane
Il “vecchio” scarpone diventa scarpetta, rivisitato solo per forma ma conservando rigorosamente tutti gli ingredienti della tradizione per rendere questo…
Read More » -
Cucina
Cucina con Lety: risotto con la zucca
La zucca è un alimento ricco di vitamine e privo di grassi, il gusto dolciastro non è da attribuire agli…
Read More » -
Attualità
Cucina con Lety: broccoli e salsiccia
Un secondo nutriente e completo dalle spiccate proprietà nutrizionali. La nota talvolta amarognola del broccolo rende questo piatto poco gradevole…
Read More » -
Attualità
Cucina con Lety: ziti alla genovese
Ingannevole il nome di questa antichissima ricetta partenopea legata a più di una leggenda. Una di queste narra che il…
Read More »
